08.08.2011: CO2-Bilanz bei der Ernährung verbessern
Umweltbewusst einkaufen und essen
08.08.2011 – Hätten Sie es gewusst? 15 Prozent der jährlichen CO2-Emissionen gehen auf Kosten unserer Ernährung. Damit verursacht unser Essen sogar mehr klimaschädliche Gase als unser privater PKW-Verkehr Die Klimaschutz-Initiative "co2online" gibt mit einem Konsum-Check nun Hilfestellung für das umweltbewusste Nutzen von Lebensmitteln.
Der Konsum-Check auf www.klima-sucht-schutz.de gibt Informationen zu mehr Energieeffizienz im Lebensmittelbereich und macht das Klimaschutzpotenzial einer Kaufentscheidung sichtbar.
Der interaktive Online-Ratgeber, den die gemeinnützige co2online GmbH im Rahmen der vom Bundesumweltministerium geförderten Kampagne "Klima sucht Schutz" anbietet, liefert Verbrauchern mit wenigen Klicks wichtige und leicht verständliche Informationen über die Klimabilanz ausgewählter Lebensmittel.
Einfache Entscheidungshilfe für nachhaltigen Konsum
"Der Konsum-Check schlüsselt genau auf, welche CO2-Anteile durch Anbau, Verpackung, Verarbeitung oder Transport verursacht werden. Mit dem Ratgeber bekommen Verbraucher eine schnelle und einfach zu bedienende Entscheidungshilfe für ihre individuelle Produktauswahl an die Hand.", erklärt Tanja Loitz, Geschäftsführerin von "co2online".
"Wir möchten die Konsumenten für den Zusammenhang zwischen der Wahl ihrer Lebensmittel und dem Klimawandel sensibilisieren. Gleichzeitig bekommen sie hilfreiche Tipps für eine nachhaltige, gesunde und nicht zuletzt schmackhafte Ernährung."
