Heiße Mischung
Selbst gemachter Wintertee wärmt und fördert die Gesundheit. Warum Früchte, Gewürze und Kräuter im Tee dem Körper guttun und bei
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Gesunde Ernährung
Gemeinsam ackern – solidarische Landwirtschaft
Ein Bauernhof in der Region und eine Gruppe von Menschen, die ihn finanziert: Bei der solidarischen Landwirtschaft arbeiten Erzeuger und
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Da ist der Wurm drin
Nudeln aus Insektenmehl, Würmer als Chipsersatz, Burger mit Heuschrecken: Tina und ihre Familie haben zwei Wochen lang Nahrungsmittel aus Insekten
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Das Wasser macht den Geschmack
Für eine gute Tasse Kaffee oder Tee ist nicht nur die Qualität der Bohnen und Teeblätter entscheidend, sondern auch die
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Rezept des Monats: Krautfleckerlsalat
Den Namen hat dieser Salat von den verwendeten Nudeln. Diese werden auch als Fleckerl bezeichnet. Mit Kraut sckmeckts besonders frisch und knackig.
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Rezepte für Reste
Was tun mit schrumpeligem Obst, dem Brot von vorgestern und dem geöffneten Becher Sahne im Kühlschrank? Ab in die Pfanne damit!
Richtig einkaufen, gesund grillen
Geflügel oder Fisch bringen Abwechslung auf den Rost. Achten Sie bei abgepackter Ware auf den Hinweis „gepökelt“ – da ist Vorsicht geboten.
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Leckere Rezepte für Essensreste
Was tun mit schrumpeligem Obst, dem Brot von vorgestern und dem Becher Sahne im Kühlschrank? Aus Überbleibseln lassen sich raffinierte Gerichte zubereiten.
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Resteverwertung
Kaum jemand gibt es gerne zu, wohl fast jeder tut es – Essen wegwerfen. Unser Illustrator Adrian will’s wissen: Lässt sich diese Verschwendung vermeiden?
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Tipps für Sportfreunde
Beim Sport schwitzt unser Körper und wir brauchen mehr Wasser. Mit diesen Tipps bleiben Sie flüssig.
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Zwischen Konsum und Verzicht: Fastenzeit im Haus
Der erste Gedanke richtet sich beim Stichwort „Fastenzeit“ auf Essbares oder Getränke. Wir zeigen Ihnen, wie fasten auch im Haushalt funktioniert.
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