Rezept des Monats: Kalbsmedaillons
Ein Klassiker mal anders. Zartes Kalbsfleisch in einer leckeren Soße aus Calvados.
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Rezepte
Rezept des Monats: Quarkkuchen mit Blutorangen
Lecker, fruchtig und cremig: Dieses Rezept ist eine tolle Abwechlung zu klassichen Kuchen. Probieren Sie es aus!
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Rezept des Monats: Currycremesuppe
Bei uns finden Sie Trockenfrüchte nicht nur im Christstollen – sondern auch in der Suppe. Zusammen mit feinem Currypulver und zarter Hähnchenbrust.
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Avocado-Dessert
Die Avocado ist eine Frucht – nicht wie viele denken eine Gemüsesorte. Probieren Sie doch mal ein Dessert draus zu machen.
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Mediteranes im Winter
Manchmal möchte man sich einfach fortbeamen aus grauen und kalten Tagen. Mit unseren kulinarischen Urlaubserinnerungen klappt das prima.
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Rezept des Monats: Badischer Sauerbraten
Die mit Spätburgunder zubereitete Soße ist nicht das einzige Highlight bei diesem Gericht. Lecker schmeckt auch die Marinade des zarten Fleischs.
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Rezept des Monats: Krautfleckerlsalat
Den Namen hat dieser Salat von den verwendeten Nudeln. Diese werden auch als Fleckerl bezeichnet. Mit Kraut sckmeckts besonders frisch und knackig.
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Rezepte für Reste
Was tun mit schrumpeligem Obst, dem Brot von vorgestern und dem geöffneten Becher Sahne im Kühlschrank? Ab in die Pfanne damit!
Zitronencreme mit Himbeerpüree
Sie haben trotz des vielen Eis-Essens nicht genug von erfrischenden Süßspeisen? Dann bringen Sie mit dieser Zitronencreme Abwechslung in die Sommerküche.
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Leckere Rezepte für Essensreste
Was tun mit schrumpeligem Obst, dem Brot von vorgestern und dem Becher Sahne im Kühlschrank? Aus Überbleibseln lassen sich raffinierte Gerichte zubereiten.
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Gebratener Seehecht mit Mangosoße
Im Sommer bei hohen Temperaturen muss es leicht und fruchtig sein. Unser gesunder Vorschlag: Kombinieren Sie Mango mit Fisch und Salat.
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